学校周围开什么店好?一句话总结:能解决学生刚需、提供情绪价值、紧跟潮流且具有性价比的店,最容易成功。
接下来,咱们详细聊聊,到底怎么开,开什么~
餐饮篇:刚需中的战斗机
吃饭,绝对是学生群体中最大、最频繁、最不可动摇的刚需!但学校食堂就那么几家,外卖也吃腻了,所以,餐饮店在学校周围,永远有机会。
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花样早餐铺:别再只卖包子豆浆了!
想想看,精致的三明治、手抓饼(馅料要丰富,酱料要独特!)、饭团(紫米、金枪鱼、肉松...口味多到爆炸!)、烤冷面(酱料是灵魂!),甚至可以有低脂健康餐(鸡胸肉沙拉、全麦面包)...哪个学生能拒绝?
关键点:出餐快(上课前几分钟,谁有空慢慢等?)、种类多(一周不重样才够吸引人)、价格亲民(学生党,你懂的)。
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特色小吃店:满足“猎奇”心理
地方特色小吃,永远是学生们的最爱。比如螺蛳粉(正宗与否不重要,味道够冲就行!)、麻辣烫/串串香(自选模式,丰俭由人)、炸鸡/烤串(夜宵必备,快乐源泉)、煎饼果子(加个烤肠,双倍快乐)...
重点:口味地道(至少要让人觉得“正宗”)、环境卫生(食品安全大过天)、可以外带(边走边吃,才是青春)。
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轻食/饮品店:颜值与口味并存
现在的学生,不仅要吃饱,还要吃好,更要“好看”!水果捞、酸奶碗、沙拉...这些轻食,不仅健康,而且颜值高,拍照打卡必备。
饮品方面,除了传统的奶茶,鲜榨果汁、气泡水、咖啡(可以考虑和知名品牌合作)...都是不错的选择。
关键:环境舒适(适合学习、聊天)、产品颜值高(方便拍照分享)、定期更新菜单(保持新鲜感)。
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深夜食堂: 温暖学子的胃与心
谁还没个熬夜赶due的时候?谁还没个失恋emo的夜晚?这时候,一家温暖的深夜食堂,简直就是救赎!
小碗菜(几个小菜,一碗米饭,简单却温暖)、砂锅粥/粉(暖胃又暖心)、日式拉面(深夜来一碗,幸福感爆棚)...都是不错的选择。
重点:营业时间长(至少到凌晨)、环境温馨(让人放松)、价格合理(不能太贵)。
服务篇: 解决痛点是王道
除了吃,学生们还有很多其他的需求,能解决这些“痛点”的店,同样有市场。
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打印/复印店: 永远的刚需
虽然现在很多作业都电子化了,但打印、复印,依然是学生们绕不开的需求。
除了传统的打印、复印,还可以增加扫描、装订、照片打印、证件照拍摄...等服务。甚至可以提供论文排版、简历制作等增值服务。
重点:价格透明(不要乱收费)、服务周到(帮忙检查格式)、设备先进(打印速度快、效果好)。
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文具/杂货店: 创意与实用并存
现在的学生,对文具的要求,可不仅仅是“能用”就行了。
高颜值文具(好看的本子、笔、胶带...)、创意文具(解压玩具、盲盒...)、实用文具(各种型号的笔芯、修正带、便利贴...)...都是学生们的心头好。
除了文具,还可以卖一些生活杂货,比如手机壳、数据线、充电宝、小风扇、雨伞...
重点:紧跟潮流(了解学生喜欢什么)、选品独特(有自己的特色)、价格合理(学生党消费能力有限)。
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眼镜/配饰店: 时尚与专业的结合
近视的学生越来越多,眼镜店自然是刚需。
除了传统的验光配镜,还可以增加隐形眼镜、美瞳、眼镜护理液...等产品的销售。
配饰方面,发饰、耳环、项链、手链...都是女生们的最爱。
重点:专业验光(保证准确度)、款式多样(满足不同需求)、价格合理(可以推出学生套餐)。
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二手书店/共享空间:情怀与实用的统一
教科书有多贵,每个学生都深有体会。二手书店,不仅能帮学生省钱,还能让旧书“重获新生”。可以考虑书籍回收、寄售等模式。
除了二手书,还可以提供一个共享空间,供学生们自习、小组讨论、举办活动...
重点:书籍种类丰富(覆盖各个专业)、价格便宜(比新书便宜很多)、环境舒适(适合学习)。
进阶篇: 把握趋势,引领潮流
除了以上这些,还有一些更“进阶”的玩法,可以让你在众多店铺中脱颖而出。
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剧本杀/桌游吧: 社交与娱乐的结合
剧本杀、桌游,是现在年轻人最喜欢的社交方式之一。
选择高质量剧本、提供舒适的环境、专业的DM(主持人)...都是吸引学生的关键。
重点:剧本更新快(保持新鲜感)、环境氛围好(适合沉浸式体验)、价格合理(可以推出学生套餐)。
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自习室: 学习氛围营造者
学校图书馆座位有限,宿舍又太吵,自习室应运而生。
提供舒适的桌椅、安静的环境、充足的电源插座、免费的Wi-Fi...都是基本配置。
还可以提供储物柜、饮水机、微波炉...等便利设施。
重点:环境安静(隔音效果好)、座位舒适(久坐不累)、价格合理(可以推出包月、包季套餐)。
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校园生活服务平台: 连接学生与商家
可以开发一个微信公众号或小程序,整合学校周边的商家资源,为学生提供订餐、购物、跑腿、兼职...等服务。
重点:功能齐全(满足学生多样化需求)、操作便捷(界面简洁、易于使用)、商家资源丰富(提供更多选择)。
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个性化定制: 独一无二的体验
现在的学生,追求个性化、独一无二。可以提供定制T恤、定制手机壳、定制水杯...等服务。
重点:设计独特(有自己的风格)、质量过硬(经久耐用)、价格合理(学生党能接受)。
特别提示:
- 市场调研: 开店前,一定要做好市场调研,了解学生的真实需求。可以发发问卷,或者在学校论坛、贴吧里看看大家的讨论。
- 选址: 选址非常重要!尽量选择靠近学生宿舍、教学楼、图书馆等人流量大的地方。
- 证照办理: 开店前,一定要办理好相关的证照,合法经营。
- 宣传推广: 可以通过微信公众号、朋友圈、传单、海报等方式进行宣传推广。
- 服务态度: 良好的服务态度,是留住顾客的关键。
- 关注学生动态。例如,考试周可以推出“考神套餐”,毕业季可以推出“毕业纪念品”等等。
- 善用“空闲时段”。 例如,咖啡店可以在非高峰时段推出“自习套餐”,吸引学生来自习。
- 关注本地高校官方微信公众号,密切关注学校的最新政策和活动。
总之,在学校周围开店,只要用心经营,抓住学生的需求,就能获得成功!希望这些建议对你有帮助,预祝成功!
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